Cake aux fanes de carottes sans gluten et sans œufs

Ingrédients   Les fanes d’une botte de carotte½ botte de persil4 carottes râpées3 oignons râpés180 g de tofu fumé (ou feta)60 g de farine de riz60 g de farine de pois chiche60 g de fécule de maïs2 c-à-c de fleur de sel1 cc de bicarbonate (ou 1 sachet de levure chimique sans gluten)90 ml de lait … Lire la suite Cake aux fanes de carottes sans gluten et sans œufs

L’intestin, notre deuxième cerveau !

Des analyses ont prouvés un lien direct entre notre cerveau et notre intestin... ainsi une digestion difficile nuira à votre état d'esprit et vice versa... Source "Le Quotidien du patient" Pour mieux comprendre ce phénomène, je vous mets, plus bas, les 7 manières de chouchouter votre microbiote, et si vous voulez en savoir plus... c'est … Lire la suite L’intestin, notre deuxième cerveau !