Ingrédients Les fanes d’une botte de carotte½ botte de persil4 carottes râpées3 oignons râpés180 g de tofu fumé (ou feta)60 g de farine de riz60 g de farine de pois chiche60 g de fécule de maïs2 c-à-c de fleur de sel1 cc de bicarbonate (ou 1 sachet de levure chimique sans gluten)90 ml de lait … Lire la suite Cake aux fanes de carottes sans gluten et sans œufs
Étiquette : recette healthy
Les supermarchés basculent vers 100 % de fruits et légumes français
Par Philippe Bertrand Les grandes surfaces s'engagent pour offrir des débouchés aux producteurs français qui ne pourront plus vendre sur les marchés et ont perdu leurs clients restaurateurs. Hypers et supers s'efforcent aussi de tenir ouverts leurs rayons à service, boucherie, poissonnerie et fromagerie. Lire la suite